2026/2/28

今日で2月も終わりですね～

あっという間に過ぎていきます。

そして2月とは思えない暖かさですが

明石の酒蔵の新酒試飲会に初参加。

酒蔵を見学して酒造りの工程を

解説してもらいました。

最近の温暖化によって、

酒米の出来や仕込みの温度管理に

影響が出ているとのことでした。

そして、お待ちかねの試飲タイム

グループごとにテーブルにつきましたが

私たちのグループを含めて

40名？50名くらい。

大勢の方がいました。

お造りや明石名物のアナゴ寿司などをアテに

清酒と濁り酒をいただきました。

社長さんが開始前に

「原酒なので酔いがまわるから気を付けて」って

言っていましたが、

確かにその通りでした。

なかなか良い感じで酔っ払いました。

それらを含めて

良い体験でした。

ありがとうございました。～