2017/7/6
今日は、午前中から、
私が参加している経営者勉強会である盛和塾の
来週に行われる月例の勉強会にて
経営体験発表する方の会社を訪問。
お弁当や給食を製造している会社です。
到着して、ビックリ!
とても大きな工場でした。
応接ルームに通していただき、
集まった7名で、検討会。
その後、作りたてのお弁当(中学生向け)をごちそうになり、
その後、工場を見学。
見学者用の白い服、帽子、マスクをして
エアシャワールーム、ごみ取りのコロコロ、
手洗いを二回、そしてアルコール消毒をして、
窓越しに、廊下から見学しました。
様々な衛生管理の仕組みが、ルール化されて根付いていました。
厳格な仕組みの元、安心・安全のお弁当や給食が生み出されている。
そんな印象を強く受けました。
こんな仕組みのもと、
毎日給食を送り届けている仕事をされている
働く皆さんはすごいなと思いました。