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2017/7/6

今日は、午前中から、

私が参加している経営者勉強会である盛和塾の

来週に行われる月例の勉強会にて

経営体験発表する方の会社を訪問。

お弁当や給食を製造している会社です。

到着して、ビックリ!

とても大きな工場でした。

応接ルームに通していただき、

集まった7名で、検討会。

その後、作りたてのお弁当(中学生向け)をごちそうになり、

その後、工場を見学。

見学者用の白い服、帽子、マスクをして

エアシャワールーム、ごみ取りのコロコロ、

手洗いを二回、そしてアルコール消毒をして、

窓越しに、廊下から見学しました。

様々な衛生管理の仕組みが、ルール化されて根付いていました。

厳格な仕組みの元、安心・安全のお弁当や給食が生み出されている。

そんな印象を強く受けました。

こんな仕組みのもと、

毎日給食を送り届けている仕事をされている

働く皆さんはすごいなと思いました。

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